青岛这家藏在菜市场的小店,有老青岛人才懂的美味,想

发布日期:2020-09-14 07:16   来源:未知   阅读:

青岛之所以戳子肉很盛行,是因为青岛的海鲜种类多,价格多变,有很多顾客到餐馆里去,不一定能挑选到自己喜欢吃的菜品,干脆从海鲜市场上购买来,让老板给加工一下,而做戳子肉的店里只收加工费,这样一来,客人省了钱,还能吃到自己喜欢吃的菜品,而老板光收加工费就已经赚得盆满钵满,而且还省去了购买食材的时间,还能避免食材浪费。

青岛是一座极具魅力的城市,也是热门的旅游城市之一,去青岛的游客总想尝尝青岛的特色美食,靠海的青岛,特色美食自然是海鲜,有人说新鲜的海鲜,只要用清水煮一煮就好吃,但青岛人可不满足光用清水煮。

青岛的戳子肉,让海鲜的味道变得丰富起来。戳子肉是青岛独有的一种烹饪方法,戳子是一个长方形的铁盒子,各种各样新鲜的食材,放在这个铁盒子里烤,经过厨师的妙手生花,一道道味道绝佳的菜品就出炉了。